Mario, Küchenchef und Inhaber von MABO Fish, mit einem Tablett Carabineros

Die Geschichte

Mario, Koch und Unternehmer

Mario ist auf Fischküche spezialisierter Koch und seit jeher Unternehmer – mit einer angeborenen Leidenschaft für gutes Essen und für Qualität. MABO Fish ist seine Küche, mitten im Mercado del Puerto von Las Palmas.

Wir Gastronomen tragen eine enorme Verantwortung: Essen ist Medizin. Meine Mission ist es, das beste und frischeste Essen auf den Tisch zu bringen, bestmöglich zubereitet – damit unsere Gäste ein einzigartiges Erlebnis haben.

MarioKüchenchef und Inhaber von MABO Fish

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Die besten Meeresfrüchte in Las Palmas de Gran CanariaRestaurant Guru 2026

Unsere Idee

Qualität, Frische, Respekt vor dem Produkt

Qualität
Wir arbeiten ausschließlich mit Produkten höchster Qualität: lokalem Fisch und Meeresfrüchten erster Wahl.
Frische
Jeden Tag wählen wir das Beste aus dem Meer aus.
Respekt vor dem Produkt
Eine Küche, die Frische und Geschmack des Meeres respektiert.

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Auszeichnungen 2026

Ausgezeichnet von denen, die Fisch kennen

Tripadvisor
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